Comparador de estudios universitarios

Aún no has añadido estudios al comparador.
Usa el buscador y obtén comparativas de los estudios

Nutrición y Dietética

La nutrición refiere al proceso biológico a través del cual el organismo metaboliza los nutrientes que ingiere a través de los alimentos (grasas, vitaminas, proteínas, carbohidratos, agua y minerales) y los transforma en la energía necesaria para mantenerse en funcionamiento. Los profesionales de la Nutrición y Dietética, por tanto, se ocupan de estudiar este proceso, educar y asesorar a los pacientes sobre alimentación saludable. Asimismo, se dedican a diagnosticar y tratar aquellas enfermedades ocasionadas por una nutrición deficiente, tales como obesidad, diabetes o hipertensión, además de trastornos alimenticios, por ejemplo la bulimia, la anorexia o la celiaquía.

Al igual que ocurre con todas las carreras categorizadas dentro de las Ciencias de la Salud, la Nutrición y la Dietética requiere de compromiso y vocación de servicio, además de capacidad analítica y de observación.

Con una duración estimada de entre cuatro y cinco años, esta carrera incluye asignaturas tales como matemática, química, estadística, anatomía, epidemiología, farmacología e higiene y control de alimentos.

Respecto a la inserción laboral, los Nutricionistas y Dietistas podrán desempeñarse en las diversas áreas, como por ejemplo la clínica, en hospitales y otros centros médicos; la educativa, en colegios y universidades; la gubernamental, como asesores durante la elaboración de políticas públicas; la deportiva, en clubes o gimnasios; y la industria de la producción alimenticia y la gastronomía.

Quienes estudien nutrición podrán especializarse en distintos campos, como la nutrición clínica, donde se pone el énfasis en la comprensión de las patologías vinculadas a la nutrición y la aplicación de estrategias preventivas y terapéuticas; la nutrición infantil, más dedicada al trabajo con los niños a partir de su nacimiento y hasta la adolescencia; la nutrición deportiva que se especializa en optimizar el rendimiento de los deportistas y personas físicamente activas a partir de la alimentación; o por ejemplo la nutrición animal, que puede estar asociada tanto a la producción como al cuidado de los mismos.


Estudios destacados

Maestría en Nutrición Médica y Diabetología
Universidad Católica de Córdoba
  • Postgrados
La Maestría en Nutrición Médica y Diabetología de la UCC forma médicos especializados en todos los aspectos relativos a la aplicación de las conocimientos de la Nutrición en la práctica médica, comprendiendo desde la etiología y la epidemiología a la prevención, la terapéutica y la rehabilitación, fundamentalmente haciendo foco en patologías prevalentes como la diabetes mellitus y la obesidad...

2 años Matutino/ Vespertino/ NocturnoSede Medicina (Córdoba)
Especialización en Nutrición Clínico Metabólica
Universidad Juan Agustín Maza
  • Postgrados
La Carrera de Especialización en Nutrición Clínico-Metabólica tiene como objetivo general formar especialistas en Nutrición Clínico-Metabólica con una comprensión integral de las patologías de origen nutricional y con idoneidad para aplicar estrategias preventivas y terapéuticas, a partir de la profundización de conocimientos científicos y tecnológicos actualizados, la adquisición de habilidades...

22 meses Sede Gran Mendoza (Mendoza)
Licenciatura en Nutrición
Universidad Juan Agustín Maza
  • Grados
El Nutricionista es un profesional universitario capacitado en el campo de conocimientos de las ciencias de la alimentación y de la nutrición, para actuar en forma individual o como integrante de un equipo interdisciplinario, desempeñando funciones asistenciales, sanitarias, tecnológicas y educativas. Es un profesional con formación humanística, que le permite identificar los problemas nutricionales de la comunidad y comprometerse en la solución...

5 años Sede Gran Mendoza (Mendoza)Sede Valle de Uco (Mendoza)Sede Este (Buenos Aires)Sede Sur (Mendoza)
Especialización en Nutrición Pediátrica
Universidad de Buenos Aires
  • Postgrados
El programa de la Especialización en Nutrición Pediátrica de la Universidad de Buenos Aires tiene como finalidad establecer profesionales especialistas en nutrición pediátrica, con una visión integral de las patologías relacionadas con la nutrición en neonatos, niños y adolescentes; con idoneidad para aplicar estrategias preventivas y terapéuticas a partir de la profundización de conocimientos científicos y...

2 años Facultad de Medicina (-)
Licenciatura en Nutrición
Universidad Abierta Interamericana
  • Grados
El Licenciado en Nutrición de la Universidad Abierta Interamericana estará especialmente capacitado para ordenar la administración racional de los alimentos a lo largo de la vida del hombre, considerando los factores fisiológicos, psicológicos, patológicos, económicos, sociales y culturales del individuo sano y del enfermo, en los aspectos técnicos, educativos y de investigación, en sujetos aislados o en...

4 años Sede Centro (Capital Federal)Sede Sur (Buenos Aires)Sede Lagos (Santa Fe)
Técnico Universitario en Nutrición
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano
  • Pregrados
El profesional universitario Técnico Universitario en Nutrición será competente para realizar las siguientes funciones y actividades: Funciones Asistenciales y Sanitarias: Dirigir todas las etapas relacionadas con la alimentación de colectividades sanas en instituciones públicas y privadas. Organizar y dirigir servicios de alimentación y dietoterapia. Interpretar la prescripción dietética y dietoterápica. Efectuar la...

3 años Sede Rosario (Santa Fe)
Maestría en Nutrición Humana
Universidad Nacional de La Plata
  • Postgrados
El egresado de la Maestría en Nutrición Humana poseerá las destrezas, conocimientos y principios éticos que le permita desempeñarse con eficiencia en aquellas tareas propias en el área. Asimismo, será un profesional cuyos valores humanos y morales que le permitirán desempeñar sus funciones exitosamente.

Campus Universitario (Buenos Aires)
Licenciatura en Nutrición
Universidad Católica de Santiago del Estero
  • Grados
El Licenciado en Nutrición de la Universidad Católica de Santiago del Estero será un profesional con conocimientos, capacidades y actitudes que lo acrediten para actuar en el campo disciplinar de la nutrición, respetando principios éticos y humanos en todas las área del conocimiento en que la alimentación y la nutrición se presenten como fundamentos para la promoción, protección, recuperación de la salud, la...

4 años Sede Santiago (Santiago del Estero)Sede Jujuy (Jujuy)
Licenciatura en Nutrición
Universidad Católica de Cuyo
  • Grados
El Licenciado en Nutrición es un profesional capacitado para planificar, asesorar, evaluar, educar e investigar sobre la seguridad nutricional de la población con perfil humanista.

4 años Sede San Juan (San Juan)Sede San Luis (San Luis)
Licenciatura en Nutrición
Universidad Católica de Santa Fe
  • Grados

5 años Sede Santa Fe (Santa Fe)

Aviso de cookies: Usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, para análisis estadístico y para mostrarle publicidad. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso en los términos establecidos en la Política de cookies.