Programa Ejecutivo de Gestión en Packaging
Instituto Tecnológico de Buenos Aires

Contar con sistemas de gestión para el desarrollo de packaging lo suficientemente áglies como para permitir la adecuada toma de decisión para una rápida y exitosa introducción al mercado de los programas de innovación y mejora continua, son elementos diferenciales en términos de competitividad por parte de las empresas que los poseen. Como tal, la génesis de un nuevo packaging y sus diferentes etapas hasta su materialización e introducción al mercado, incluyen elementos propios no sólo de la tecnología de empaques sino también de áreas como mercadotecnia, cadena de abastecimiento, medio ambiente e investigación y desarrollo, entre otros. Este enfoque interdisciplinario se posiciona dentro de la cadena de valor como un factor crítico para la identificación y desarrollo de una nueva propuesta de packaging o su mejora, así como la determinación de los recursos y tecnologías requeridas para su ejecución de manera eficiente.