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Industria

El término Industria refiere al conjunto de procesos y actividades que se desarrollan con el cometido de fabricar productos que satisfagan las necesidades del hombre a partir de materias primas y/o naturales.

A diferencia de la producción artesanal, que elabora productos de forma manual y a pequeña escala, la producción industrial emplea tecnología y grandes maquinarias para fabricar productos de forma masiva y en serie.

De acuerdo al grado de complejidad de los procesos productivos, las industrias serán categorizadas como pesadas o ligeras. La industria pesada se ocupa de transformar las materias primas en productos semielaborados, es decir, aquellos que sirven de materias primas para otras industrias, así como equipamiento y maquinaria. Las industrias siderúrgica, metalúrgica, química o petroquímica son incluidas dentro de esta categoría, entre otras.

Mientras tanto, la industria ligera se encarga de transformar materias primas o productos semielaboradas en bienes de consumo final, es decir, aquellos que están listos para ser comercializados. Son posicionadas dentro de esta categoría las industrias alimentaria, textil, electrónica, armamentista, naval, automovilística, entre otras.

En el marco de la formación académica, la Industria es un área de estudios que abarca diversas carreras de grado y posgrado. Las mismas se ocupan de capacitar profesionales que participarán y supervisarán los procesos productivos, y además, velarán por los derechos de los consumidores. A continuación, enumeraremos algunos ejemplos: Diseño Industrial, Diseño de modas o de indumentaria, Ingeniería Industrial, Tecnología en Alimentos, Control de Calidad de Alimentos, Bromatología, Química, Farmacéutica, Producción de cosméticos, Energía, etcétera.


Estudios destacados

Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Universidad Nacional del Sur
  • Doctorados
El Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional del Sur busca capacitar a sus profesionales en dicha área.

4 años Campus Universitario (Buenos Aires)
Tecnicatura Universitaria en Industrias Lácteas
Universidad Nacional de Luján
  • Pregrados
La Tecnicatura Universitaria en Industrias Lácteas aspira a que los egresados desarrollen competencias que les permitan colaborar, participar, ejecutar, tomar decisiones operativas y supervisar procesos y operaciones de industrialización de productos lácteos bajo la supervisión del Ingeniero en Alimentos o el profesional competente.

1638 horas Sede Central (Buenos Aires)
Licenciatura en Gestión de las Organizaciones Productivas
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano
  • Grados
La UCEL se propone formar profesionales destinados a realizar la gestión operativa de las empresas y que estén dotados de un perfil multidisciplinario, fundado, de una parte, sobre el uso de los instrumentos analíticos típicos Económicos, Legislativos y de la Producción, y de la otra parte sobre la aplicación de los conocimientos en materia de los sistemas informativos y tecnologías informáticas como soporte de las actividades...

4 años Sede Rosario (Santa Fe)
Licenciatura en Diseño de Indumentaria y Textil
Universidad de Buenos Aires
  • Grados
La Licenciatura en Diseño de Indumentaria y Textil de la Universidad de Buenos Aires se define de la siguiente manera: Diseño de Indumentaria es la actividad creativa que se ocupa del proyecto, planificación y desarrollo de los elementos que constituyen el vestir, teniendo en cuenta los conceptos proyectuales, técnicos y socioeconómicos, adecuados a las modalidades de producción y las concepciones estéticas que reflejan las características...

4 años Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo (-)
Maestría en Ciencias y Tecnología de los Alimentos
Universidad Nacional de Córdoba
  • Postgrados
El egresado de la Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional de Córdoba tendrá: Una formación académica acorde a los adelantos de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Aptitud para el trabajo en equipos multidisciplinarios dentro de un contexto respetuoso del ambiente y la seguridad laboral. Pensamiento crítico y aptitud creativa con fuerte inclinación a los procesos innovativos, con...

2 años Ciudad Universitaria (Córdoba)
Tecnicatura Universitaria en Tecnología de Alimentos
Universidad Nacional de Salta
  • Pregrados
El Técnico Universitario en Tecnología de Alimentos estará capacitado para intervenir en: - La correcta utilización de la Tecnología en los distintos procesos de elaboración de alimentos. - La eficiencia de la producción a través del conocimiento de las tecnologías apropiadas. - El control higiénico-sanitario de los alimentos. - Los estudios de control de calidad de los alimentos. - Las condiciones de comercialización y embalaje de los alimentos. - El impacto medioambiental de los...

3 años Campus Universitario (Salta)
Licenciatura en Tecnología de los Alimentos
Universidad Católica de Córdoba
  • Grados
El Licenciado en Tecnología de los Alimentos egresado de la UCC cuenta con una sólida formación científica y desarrolla un espíritu crítico para enfrentar los desafíos que se imponen, en términos de innovación, desarrollo y producción de alimentos, acorde a los requerimientos de nuestra sociedad.

4 años Campus Universitario (Córdoba)
Doctorado en Ciencias y Tecnología de Alimentos
Universidad Nacional de Salta
  • Doctorados
El Doctorado en Ciencias y Tecnología de Alimentos tiene como propósito: - Formar recursos humanos de nivel avanzado capaces de desarrollar actividades creativas y docentes en áreas especializadas de Ciencia y Tecnología de Alimentos. - Impulsar la investigación, transferir tecnología y asesorar a organismos públicos y privados en un área prioritaria de importante impacto sobre el desarrollo industrial de la región y sobre la calidad de vida y mejoramiento de la situación nutricional de su...

500 horas Campus Universitario (Salta)
Maestría en Inocuidad y Calidad de Alimentos
Universidad Nacional de Río Cuarto
  • Postgrados
La Maestría en Inocuidad y Calidad de Alimentos tiene como propósito formar profesionales capacitados para fomentar cambios y transformaciones en el sistema agroalimentario, principalmente como capacitadores e innovadores en inocuidad y calidad de alimentos, contribuir a la salud pública y calidad de vida de la población.

24 meses Campus Universitario (Córdoba)
Licenciatura en Bromatología
Universidad Nacional de Entre Ríos
  • Grados
El egresado de la Licenciatura en Bromatología estará capacitado, entre otras competencias, para: - Analizar la composición de materias primas, aditivos y productos alimenticios, semielaborados y elaborados y determinar su propensión al deterioro. - Organizar y dirigir laboratorios. - Investigar aditivos alimentarios. - Estudiar los recursos alimentarios, asesorar su aprovechamiento. - Programar medidas higiénico-sanitarias y prevenir contaminaciones y adulteraciones.

5 años Campus Sede Gualeguaychú (Entre Ríos)

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