Estudiar en Portugal

Localizado na parte mais ocidental da Europa, Portugal é um país com mais de 800 anos de história, um dos mais antigos do mundo e composto por uma área continental e 2 arquipélagos: Açores e Madeira.

Do Minho ao Algarve, Açores e Madeira, Portugal tem um riquíssimo património cultural, resultado da mistura de várias influências, como foram as civilizações que povoaram o território, dos celtas aos fenícios, passando pelos romanos e pelos mouros e até mesmo às novas gerações, que chegaram depois dos Descobrimentos. Portugal levou o velho mundo a outros mundos e ganhou novas influências que se refletem nas mais diversas áreas como por exemplo, a gastronomia.

Gastronomia

Gastronomia: Deliciosos pratos, acompanhados de bons vinhos

Portugal é reconhecido internacionalmente pela sua riqueza gastronómica.

A Gastronomia Portuguesa tem referências mediterrânicas e atlânticas, tendo como base o pão, o azeite e o vinho, adicionando-se os produtos de origem hortícola e fruta fresca. Na tradição portuguesa gastronómica, os pratos e petiscos de carne, presuntos, enchidos e queijos têm uma particular relevância em todas as tradições regionais. 

Graças à influência dos descobrimentos, a gastronomia portuguesa desde cedo passou a integrar elementos como as especiarias e o açúcar, além de outros produtos, como a batata e o feijão, oriundos de outros continentes e atualmente amplamente difundidos na nossa gastronomia. Os famosos doces conventuais são outras das riquezas culturais e gastronómicas de Portugal: os ovos moles de Aveiro, os pastéis de nata entre muitos outros são apenas alguns dos exemplos que fazem sucesso lá fora.

Já a tradição portuguesa vinícola tem influências das várias civilizações que passaram por Portugal, como os fenícios, cartagineses e sobretudo os romanos.

A exportação vinícola portuguesa desenvolveu-se a partir das trocas comerciais com o Reino Unido, depois da assinatura do tratado de Methuen, igualmente conhecido como Tratado dos Panos e Vinhos, assinado entre Portugal e a Grã-Bretanha, em 1703.

A crescente qualidade e carácter exclusivo dos vinhos portugueses fazem de Portugal uma referência entre os principais países produtores, com uma posição destacada em crescimento, entre os dez principais produtores, com 4% do mercado mundial.

Já não é apenas o Vinho do Porto, mas todos os vinhos da região do Douro, os vinhos Alentejanos, e muitos mais de várias regiões demarcadas (DOC) como o Dão que fazem agora as delícias de muitos.

Artesanato

Artesanato

A tradição Portuguesa em artesanato é muito diversificada e valiosa. Região a região, os artesãos portugueses dão um novo cunho a materiais como a cerâmica, metais, vidros, tecidos, azulejos, entre outros.

De entre inúmeras áreas de artesanato existentes, podemos destacar as rendas e bordados, a fiação, a tecelagem, a cestaria, a tapeçaria, a cerâmica, a  joalharia, entre outras igualmente representativas da tradição portuguesa em artesanato.

Festas populares e romarias

As festas populares e romarias, são uma tradição Portuguesa bem enraizada no espírito colectivo de um povo, crente e folião, com um papel de cariz religioso e social.

A primeira de todas é o Carnaval celebrado em fevereiro/março, consoante o ano. Entre os festejos de Carnaval mais famosos em Portugal encontramos o Carnaval de Torres Vedras, famoso por ser o mais português de Portugal e que aposta na sátira social e política, local, nacional e internacional; o da Mealhada; Loures; Ovar; Estarreja; Loulé e da Madeira, também muito afamado e com características muito próprias.

Com o aproximar do verão chegam também as festas dos Santos Populares:

* o Santo António, celebrado na noite de 12 de junho sobretudo em Lisboa, com os famosos casamentos coletivos de Santo António e as Marchas de Lisboa;

* o São João, assinalado na noite de 23 de junho e cujas celebrações mais famosas são as do Porto com os seus martelos, alhos porros e balões de S. João;

* e o São Pedro, comemorado na noite de dia 28 de junho.

Por ocasião da celebração dos santos populares as ruas enchem-se de arcos coloridos e de muita alegria e partilham-se danças e iguarias populares – marchas, sardinhas assadas no pão, com salada de pimentos, pregos ou bifanas. Não faltam também os manjericos com as quadras populares.

As Romarias são festividades religiosas que se celebram em honra dos santos padroeiros das várias regiões de Portugal. O culminar destas celebrações centra-se em procissões solenes, com os trajes e figuras religiosas e que continuam depois com outras manifestações culturais como o folclore e a música popular dos bailaricos de verão.

Arte e cultura

Tradição Portuguesa - Arte e Cultura

A Tradição Portuguesa reflete uma cultura muito sui generis grande parte resultado da permanência dos inúmeros povos que por aqui se estabeleceram.

O fado, com a sua guitarra portuguesa, o folclore, os azulejos, a literatura, a arte manuelina, o cante alentejano são algumas das manifestações e símbolos autênticos da Tradição Portuguesa e de contribuição para o Património Mundial da Humanidade. E se há uns anos a voz de Amália correu o mundo, hoje temos as vozes inconfundíveis de Mariza, Ana Moura, Carminho e muitos mais.