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Industria

El término Industria refiere al conjunto de procesos y actividades que se desarrollan con el cometido de fabricar productos que satisfagan las necesidades del hombre a partir de materias primas y/o naturales.

A diferencia de la producción artesanal, que elabora productos de forma manual y a pequeña escala, la producción industrial emplea tecnología y grandes maquinarias para fabricar productos de forma masiva y en serie.

De acuerdo al grado de complejidad de los procesos productivos, las industrias serán categorizadas como pesadas o ligeras. La industria pesada se ocupa de transformar las materias primas en productos semielaborados, es decir, aquellos que sirven de materias primas para otras industrias, así como equipamiento y maquinaria. Las industrias siderúrgica, metalúrgica, química o petroquímica son incluidas dentro de esta categoría, entre otras.

Mientras tanto, la industria ligera se encarga de transformar materias primas o productos semielaboradas en bienes de consumo final, es decir, aquellos que están listos para ser comercializados. Son posicionadas dentro de esta categoría las industrias alimentaria, textil, electrónica, armamentista, naval, automovilística, entre otras.

En el marco de la formación académica, la Industria es un área de estudios que abarca diversas carreras de grado y posgrado. Las mismas se ocupan de capacitar profesionales que participarán y supervisarán los procesos productivos, y además, velarán por los derechos de los consumidores. A continuación, enumeraremos algunos ejemplos: Diseño Industrial, Diseño de modas o de indumentaria, Ingeniería Industrial, Tecnología en Alimentos, Control de Calidad de Alimentos, Bromatología, Química, Farmacéutica, Producción de cosméticos, Energía, etcétera.


Estudios destacados

Programa Conjunto Licenciatura en Tecnología Industrial de los Alimentos y Licenciatura en Biotecnología
Universidad Argentina de la Empresa
  • Grados
El Programa Conjunto Licenciatura en Tecnología Industrial de los Alimentos y Licenciatura en Biotecnología de la Universidad Argentina de la Empresa llena un vacío en las clásicas carreras de tecnología en los alimentos, relacionado con la falta de capacidades necesarias para producir alimentos transgénicos, y permite al egresado con solo dos años más poseer dos títulos de grado ampliamente reconocidos en el mercado laboral.

6 años Campus Sede Monserrat (Capital Federal)
Tecnicatura Superior en Gestión de la Industria Automotriz
Universidad Tecnológica Nacional
  • Pregrados

3 años Campus General Pacheco (Buenos Aires)
Maestría en Agronegocios y Alimentos
Universidad Católica de Córdoba
  • Postgrados
Los egresados de la Maestría en Agronegocios y Alimentos contarán con: Sólidos conocimientos del sistema agropecuario, agroalimentario y agroindustrial. Habilidad de análisis y de síntesis para identificar las claves del éxito empresarial en el sector. Capacidad de liderazgo para generar procesos de comunicación y coordinación dentro de la organización empresarial. Conciencia del vínculo existente entre la empresa...

2 años Matutino/ Vespertino Campus Universitario (Córdoba)
Especialización en Control de Calidad de Alimentos
Universidad Nacional del Sur
  • Postgrados
Los objetivos generales de la Especialización en Control de Calidad de Alimentos son: Formación de recursos humanos calificados, que se desempeñen con solvencia en laboratorios oficiales, privados y de la industria en el área de la Bromatología Analítica, con el objeto principal de asegurar la inocuidad y calidad de los alimentos, ingredientes y materias primas. Habilitación de sus egresados para actuar profesionalmente en laboratorios y...

18 meses Campus Universitario (Buenos Aires)
Tecnicatura Superior en Diseño Industrial
Universidad Tecnológica Nacional
  • Pregrados

3 años Campus Rafaela (Santa Fe)
Tecnicatura Universitaria de Gestión en Calidad Alimenticia
Universidad Nacional de Tucumán
  • Pregrados
El egresado del programa en Tecnicatura Universitaria de Gestión en Calidad Alimenticia de la Universidad Nacional de Tucumán será capaz de ejecutar tareas de control en calidad alimenticia de procesos de transformación y conservación de alimentos. También tiene como objetivos: Que posea un conocimiento general de materias de formación básica. Que esté capacitado para interpretar y ejecutar metodologías de análisis...

3 años Finca El Manantial (Tucuman) Centro Universitario Ing. Roberto Herrera (Tucuman)
Ingeniería Industrial
Universidad Católica de Córdoba
  • Grados
El Ingeniero Industrial de la UCC se forma en las ciencias básicas pero también desarrolla una formación ética y humanista que lo relaciona con las ciencias sociales y el comportamiento humano. Esta característica le permite contar con un enfoque integral a la hora de desempeñarse en su profesión.

5 años Campus Universitario (Córdoba)
Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Universidad Nacional del Litoral
  • Postgrados
La Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos tiene como finalidad proporcionar una formación superior en Ciencia y Tecnología de Alimentos, profundizando en el desarrollo teórico y tecnológico-profesional para la investigación y el estado del conocimiento correspondiente a la mencionada disciplina. Asimismo, permite la actualización de profesionales que se encuentran en el sector productivo y de aquellos que pretenden insertarse en el mismo, con una capacitación superior a la obtenida con...

2 años Campus Universitario (Santa Fe)
Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola
Universidad Nacional de Entre Ríos
  • Pregrados
El Técnico Superior en Tecnología Avícola poseerá los conocimientos y capacidades necesarios para actuar en las etapas de producción y transformación de los productos y subproductos de la actividad avícola, realizando seguimiento de los productos y/o insumos, control de calidad de productos y procesos, atendiendo a los aspectos operativos y de gestión, con una visión analítica y crítica, asumiendo responsabilidad por el cuidado del medio ambiente y compromiso social para el desarrollo...

2 1/2 años Campus Sede Concordia (Entre Ríos)
Bromatólogo
Universidad Católica de Cuyo
  • Pregrados
El Bromatólogo estará capacitado para: - Realizar los controles de calidad fisico-químicos y microbiológicos de alimentos, insumos y materias primas destinadas a la producción de alimentos y bebidas, bajo la supervisión del profesional de grado del área pertinente. - Colaborar en la inspección de líneas de producción de alimentos. - Participar técnicamente en estudios de saneamiento y contaminación de la industria de alimentos y bebidas. - Realizar tareas conducentes al apoyo técnico en el...

3 años Sede San Juan (San Juan)

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